オランダへの道

日本から連れてきた犬2頭とオランダ人パートナーと3人の息子との生活日記。




そしてディナー開始。


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まずは前菜担当の私とバス。

今回の前菜は、


バス→ラオスのかぼちゃスープ

私→3種類のスモークサーモン
  牛肉のたたき
  エビの炒めもの




お父さんが私の両親から贈られたお猪口を出してきた
そして日本酒で乾杯!

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このスープ、おいしいです。
日本でも作りたいそうだよ、パパママ


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そしてメインをバスの両親が最終仕上げをする間
子供を寝させたり、授乳したりとのんびり待つ


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本日のメインは鹿肉です。

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そしてここですごいワイン登場
Petrusと言うとんでもないワインです


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じゃーん


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実は私、Petrus今年これが2本目です。
生涯でこういうことってもう無いだろうなぁ、
ホールインワンが一年で2回くらいな感じだろうか・・・


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鹿肉、ハリコベールのチーズトマトオーブン焼き、
トリュフ入りマッシュポテト、
クランベリーソースと梨のコンポート


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全てがマッチしていてごーっつい美味しかったです!!



そしてここでデザート担当のバス妹とパートナーが動く

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デザートは、
ココナッツアイスとミントアイス、
パイナップルのマリブリキュール漬け、
メレンゲ



特にミントアイスとメレンゲが美味しかった!
メレンゲは日本に帰ったらメレンゲ好きな母に作りたい美味しさ。


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ディナーは全てとても美味しく大成功でした


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メリークリスマス




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コメント
素晴らしいっ!!!
めっちゃきちんとテーブルセッティングしてあって、
なんかなんか凄く美味しそうなんですけれど~!!!ヽ(^。^)ノ☆☆
ayumigさんの前菜、綺麗だわ~~☆ ほんと何させてもセンスいいですよね!!!
あのくるりんとなっているのはズッキーニ?焼いてあるのですか??
”ラオス”のかぼちゃスープって、凄い名前だな。(笑)
なんかワインも凄そうだし!!!

初ヌテラのたろうちゃんと、おめかしじろりんにズッキュンやられました。(*^_^*)
会える日が楽しみ~!!!!
2012/01/03(火) 00:48:20 | URL | makui #qDfdtOiE [ 編集 ]

クーロのごきげんな顔も見逃さないよ!!

想像するに、どれもちょっと甘みがあってホッとするお味のような?美味しそう~
2012/01/07(土) 02:19:04 | URL | Hiromi #- [ 編集 ]

すごい!!すごい!!素敵なクリスマスディナーやん!!あゆみもワイン飲んでんの!?
うちは、もうすこし禁酒やわ。。。。
はやく美味しいお酒のみたいわ~

太郎・次郎・・・・かわいいe-265
会いたいわ
2012/01/15(日) 10:33:24 | URL | hidamari #wLuSx9Qg [ 編集 ]
いいな~
こういう大人のクリスマスってうらやましい。

とにかく、それぞれが料理が出来るのが何より素敵!

クリスマスオーナメントもしっとり、映画のワンシーンみたいで、癒されました。
2012/02/07(火) 16:50:05 | URL | のばうさ #- [ 編集 ]
Re: 素晴らしいっ!!!
ね、本当にテンション上がるテーブルセッティングだったよー♪
あのくるんくるんと巻いたのは、生のきゅうりやねん。
Masterchef the professionals(見てた?)の影響(笑)
ラオスのかぼちゃスープ、おいしかったよー。
私はいつもmakuiちゃんのお料理のセンス、テーブルセッティングなんかのステキなのを
楽しみにしているねんー、狐さんの実家のもステキだしね~♪

今度生の南極兄弟を見てやってね★


2012/02/10(金) 22:27:47 | URL | makuiちゃんへ★ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
クーロちょっと固まっているけどフカフカなフェークファーの上で
のんびり気持ち良さそうに寝ていたよ。

デザートのことかな?
デザートはメレンゲの美味しさに本当に驚いた。
こんなおいしいんだ、とマジで。

2012/02/10(金) 22:33:49 | URL | Hiromiへ★ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
スゴイ素敵やろー?
お酒は妊娠中、授乳中は飲まないけど
このpetrusだけは例外で飲んだよ。
これ、逃したら一生後悔するもん(笑)

もうすぐ会えるね♪


2012/02/10(金) 22:36:20 | URL | hidamariへ★ #- [ 編集 ]
Re: いいな~
うんうん、なんかその通りだね
大人のクリスマス、って感じだわ。
私もこういうの好き。
ちゃちくない、そんな感じだったよ。

料理もみんなでちょっとずつすると楽しいし負担も少ないしね。


2012/02/10(金) 22:38:55 | URL | のばうさへ★ #- [ 編集 ]
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