オランダへの道

日本から連れてきた犬2頭とオランダ人パートナーと3人の息子との生活日記。

今年のホワイトアスパラガスのシーズンは終了してしまったけど
今年は二度食べました。

昔オランダに家族ですんでいた時
しょっちゅう母が農家まで買いに行って
食卓を彩っていたなぁ

最初はバスのご両親がベルギー農家で
買ってきたものを我が家で料理していただきました

オランダ人のやり方興味津々



至って簡単
大きな鍋で5~10分茹でて火を止めて蓋して5分程放置、
簡単だけどとっても美味しい!

ナツメグを摩り下ろす



ホランデーズソース



バター



ゆで卵をつぶす



ポテト





美味い。









ホワイトアスパラガス万歳!
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